In the food for love
Bienvenue dans In The food for love. Un podcast sur des histoires de famille et de traditions, des histoires qui se suivent et se recommencent. La gastronomie évolue, les savoir-faires restent. Ils ont la saveur du terroir, portent la fierté d'une région et de ceux qui la composent. De ces produits développés pendant des siècles, et que l'on prend le temps, encore aujourd'hui, de produire comme l'ont fait ceux avant nous. Pour GEO, Chloé va à la rencontre de ceux qui font la variété du terroir français. Car la meilleure façon d'apprécier la gastronomie française, c'est encore d'écouter ceux qui la font, ceux qui l'aiment, ceux qui la réinventent au quotidien.
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In the food for love
- La tomme de brebis ou l’expression du terroir (2019-09-13)
- Sylvain Petit, le vinaigre comme science (2019-08-30)
- Le piment d’Espelette ou le souci du détail (2019-08-26)
- Les fraises, le trésor de Plougastel (2019-08-16)
- Bernard Avy, le melon comme une évidence (2019-07-12)
- Charles Philipponnat, le champagne en héritage (2019-07-01)
- La volaille de Bresse, à la recherche de l’excellence (2019-06-07)
- Les olives de Nyons : planter pour le futur (2019-05-09)
- Le sel comme leçon d’humilité (2019-03-26)
- La truffe, une histoire de patience (2019-03-12)
- Les algues du Finistère (2018-12-05)
- Pierre Matayron, militant d'un élevage traditionnel de porc noir de Bigorre (2018-11-19)
- Le Pont-Lévèque de la Ferme de la Moissonière (2018-10-24)
- Audric de Campeau, un apiculteur sur les toits de Paris (2018-10-09)
