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Crudivorisme, dérive sectaire: l'alimentation vivante permet-elle de le rester?

Jeuner à outrance, ne manger plus que de l'air, exclure les aliments cuits… Les dérives sectaires dans l'alimentation sont nombreuses. 

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“Les bonnes choses” se mettent à table sur France Culture

Prenez la nourriture comme enjeu global, ajoutez une présentatrice dynamique, des interviews de qualité, des chroniques bien ficelées… et savourez. Le dimanche midi sur France Culture, avec...

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Comment changer de modèle agricole?

L'agriculture est le deuxième plus gros secteur émetteur des gaz à effest de serre après les transports.

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